банкетное меню
ресторана "volkoff"

банкетное меню

холодные закуски

Вес Блюдо Цена, руб.
180 гр Мясная доска (язык говяжий, буженина, куриный рулет) 650
200 гр Рыбное ассорти (семга слабосоленая, масляная рыба) 800
200 гр Сырная тарелка 3 видов сыров (подается с медом, крекерами и грецкими орехами) 550
150 гр Маринованные опята 250
150 гр Рулетики из баклажанов (баклажаны, сыр, майонез, укроп) 400
200 гр Рулетики из ветчины (ветчина, сыр, майонез, укроп) 400
250 гр Овощное ассорти 400
250 гр Ассорти из маринадов (капуста квашеная, огурцы, помидоры, черемша, чеснок, перец) 350
1 шт Тарталетки с красной икрой 250
50 гр Лимон 150
100 гр Маслины, оливки 250
75гр/75гр Селедка по-русски с картофелем 350

горячие закуски

Вес Блюдо Цена, руб.
120 гр Жульен классический (грибы, куриное филе, сливки, лук, сыр) 300
120 гр Жульен из семги (семга, лук, сливки, сыр) 400
150 гр Запеченные шампиньоны с курицей под сыром 400

салаты

Вес Блюдо Цена, руб.
250 гр Цезарь с курицей 450
250 гр Цезарь с креветками 500
250 гр Салат «Греческий» 400
250 гр Оливье 400
250 гр Салат с копченой уткой и апельсином 450
250 гр Салат с морепродуктами в ореховом соусе 450
250 гр Салат с говядиной и шампиньонами 450
250 гр Салат «Фантазия» (куриное филе, яйцо, огурцы слабосоленые, грибы маринованные, зелень) 400

горячие блюда

Вес Блюдо Цена, руб.
200 гр Свинина под сыром с грибами 500
150 гр Стейк Роял 750
200 гр Стейк из куриной грудки 400
150 гр Стейк из семги 800
150 гр Стейк из нерки 550

шашлыки

Вес Блюдо Цена, руб.
250 гр Шашлык из свиной шейки 600
200 гр Шашлык из говяжьей вырезки 900
250 гр Шашлык из куриного бедра 500

гарниры

Вес Блюдо Цена, руб.
150 гр Картофель по-деревенски 250
150 гр Овощи гриль 300
150 гр Картофель фри 250
150 гр Картофель с отварной с зеленью 250
150 гр Рис с овощами 250

напитки

Объём Блюдо Цена, руб.
1 л Морс клюквенный 350
1 л Морс ягодный 400
1 л Компот 200
2 бел. 2 чер. Хлебная тарелка 150

фуршетное меню

Вес Блюдо Цена, руб.
35 гр Канапе с семгой и каперсами 250
35 гр Канапе с семгой и свежими овощами на чесночной гренке 250
35 гр Канапе с масляной рыбой и икрой «Тобико» (при заказе не менее 20 шт.) 250
35 гр Канапе с тигровой креветкой и с маслиной 250
30 гр Канапе с сыром и виноградом 250
35 гр Канапе помидоры черри с моцареллой 250
75 гр Тарталетка с красной икрой и сливочном маслом 250
50 гр Брускетта с бужениной 150
1 шт. Пирожок с яблоком 200
1 шт. Пирожок с мясом 200
1 шт. Пирожок с капустой 200

обслуживание 10%

Примечание: цены действительны и актуальны по состоянию на 21 марта 2022 года.
По желанию заказчика возможно приготовление других блюд, по предварительному согласованию с шеф-поваром.

x
Shopping Cart